MADRID, 15 (SERVIMEDIA)
La Junta de Andalucía ha cerrado temporalmente la empresa sevillana Pollos Fuentes por «riesgo para la salud de los usuarios».
Así lo denunció este viernes Facua-Consumidores en Acción en un comunicado en el que precisó que la Consejería de Salud y Familias del Gobierno de Juanma Moreno ha resuelto el cese temporal de su actividad y la intervención de más de 1.000 kilos de diferentes preparados de carne de ave tras detectarse «deficiencias» relacionadas con la higiene o el control de la cadena de frío y la posible existencia de un riesgo para la salud de los consumidores.
Según explicó la organización de consumidores, esta empresa, ubicada en Alcalá del Río, se dedica a la elaboración de productos y preparados a base de carne de aves y, durante una inspección, se hallaron «deficiencias» consideradas «de riesgo» para la seguridad de los alimentos.
Dichas deficiencias estaban relacionadas con la higiene del establecimiento, el control de la cadena de frío en los productos, la limpieza y desinfección y un «inadecuado» control de los peligros y puntos «críticos» que intervienen en esta actividad, tal y como agregó Facua.
La organización señaló también que, según la Junta, esta medida se enmarca en el objetivo de mantener un «alto nivel de protección» de la salud de los consumidores y no está «motivada» por la detección de algún patógeno «concreto» en los productos, sino por el principio de precaución al «no acreditarse con la garantía y nivel requerido» la «seguridad alimentaria» de los productos elaborados en esta empresa.
Hasta el momento, no consta distribución en Andalucía de los productos comercializados por esta fábrica directamente, ya que son enviados a su distribuidora situada en Extremadura, cuyas autoridades sanitarias ya han sido informadas.
Tras puntualizar que tampoco consta la existencia de ningún caso asociado al consumo de estos alimentos, Facua advirtió de que la administración andaluza ya ha trasladado la información a través del sistema de alertas nacional -Sciri- a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).
